반응형 귀리밥1 귀리 효능으로 알아보는 혈당 조절과 대사 건강 바쁜 하루 속에서 간단히 먹을 수 있는 건강식으로 '귀리'가 주목받고 있습니다. 특히 당 조절이 필요한 분들이나, 혈당 상승을 완화하고 싶은 분들에게귀리는 매우 유익한 곡물입니다. 씹을수록 고소한 맛과 함께건강한 포만감을 주는 귀리의 비밀은바로 베타글루칸이라 불리는수용성 식이섬유에 있습니다.🍋 영양 정보귀리는 100g당 약 389kcal로, 탄수화물 66g, 단백질 16g, 지방 7g을 포함하고 있습니다.특히 베타글루칸 함량이 현미보다 약 4배, 보리보다도 높습니다.이 식이섬유는 혈당 흡수를 늦추고 포만감을 높여줍니다. 또한 귀리는 마그네슘과 망간, 비타민 B1(티아민)이 풍부하여에너지 대사와 인슐린 기능을 돕는 역할을 합니다.일반 정제 곡물보다 미네랄이 풍부해‘완전곡물식’의 대표로 불립니다.💚 .. 2025. 11. 3. 이전 1 다음 반응형
