반응형 천연감미료3 생강청 효능 천연 단맛 대체 설탕의 달콤함은 즐겁지만,건강에는 때로 부담이 됩니다.그래서 최근에는 자연에서 얻은 단맛,즉 천연 감미료가 각광받고 있습니다.그중에서도 생강청은 단맛뿐 아니라건강한 향신 효과까지 함께 누릴 수 있는특별한 대체 감미료로 사랑받고 있습니다.🍋 영양 정보생강청은 생강, 꿀, 비정제 설탕 등으로 만들어집니다. 이 단순한 조합 속에는 진저롤(Gingerol),쇼가올(Shogaol), 진제론(Zingerone) 등수십 가지의 피토케미컬(식물 생리활성 물질)이들어 있습니다. 진저롤은 생강 특유의 매운맛 성분으로,체내에서 염증 반응을 억제하고 혈류를 개선하는 효과가 있습니다.가열이나 숙성 과정에서진저롤이 변형되어 생기는 쇼가올은더 강력한 항염·항산화 작용을 하며,몸의 노폐물 제거와 면역 기능 향상에 도움을 줍니다. .. 2025. 11. 11. 스테비아 효능 다이어트 안전성 달콤한 맛을 즐기면서도칼로리를 걱정하지 않아도 된다면얼마나 좋을까요?최근 자연 감미료인 스테비아가다이어트를 돕는 대체당으로많은 관심을 받고 있습니다.인공 감미료의 부작용이 걱정되는 분들에게스테비아는 식물에서 얻은 천연 대안으로 떠오르고 있습니다. 오늘은 이 스테비아가 왜 다이어트에 도움이 되는지,그리고 정말로 안전한 지에 대해 자세히 알아보겠습니다.🍋 영양 정보스테비아는 남아메리카 파라과이 원산의 허브 식물로,잎에서 추출한 스테비올 배당체 (steviol glycosides)가단맛의 원천입니다.이 성분은 설탕보다 약 200~300배 더 달지만, 칼로리는 거의 0kcal에 가깝습니다. 특히 스테비아는 혈당을 거의 올리지 않기 때문에당뇨 환자나 저탄수화물 식단을유지하는 사람들에게 적합합니다.또한 설탕과 달.. 2025. 11. 7. 꿀 효능으로 채우는 자연의 면역력 비밀 몸이 쉽게 피로해지고 감기에 자주 걸리는 시기,자연의 달콤한 선물인 꿀이 면역력 관리의 비밀 열쇠가 될 수 있습니다. 인공 감미료와는 달리 꿀은 단맛 속에각종 항산화 물질과 미네랄이 풍부해'먹는 영양제'로 불릴 만큼 건강 가치가 높습니다.🍋 영양 정보꿀 한 스푼(약 21g)에는 약 64kcal의에너지가 들어 있습니다. 당 성분의 대부분은 과당과 포도당으로,소화 흡수가 빠르고 즉각적인 에너지원이 됩니다.특히 꿀에는 폴리페놀과 플라보노이드 같은항산화 성분이 들어 있는데,이는 양파나 녹차에 포함된 항산화제와유사한 역할을 하며 체내 활성산소를 억제해세포 손상을 줄이는 데 도움을 줍니다. 또한 꿀에는 칼륨, 마그네슘, 아연 등면역 기능에 관여하는 미네랄이 소량 함유되어 있습니다.정제 설탕에는 거의 없는 성분들.. 2025. 11. 3. 이전 1 다음 반응형
